Trả lời

                      Ngoài ra khu bưu điện còn bán xôi gà,cơm tấm,gỏi khô bò,bò bía,bột chiên..Riêng cái món bột chiên này của một ông người Tàu mà nghe mấy ông anh lớn hay gọi là chú Mạ,chân ỗng đi hơi khập khiễng nên chơi luôn cái tên Chú Mạ Què cho gọn,mỗi sáng ghé vào cái xe hàng ăn này là phải chờ vì bà con cũng khoái món này lắm,xe cũng chỉ có 5,6 cái ghế bằng sắt mà trên mặt ghế là gỗ để ngồi quanh xe,nếu đông quá thì có khi vừa đứng vừa ăn.

                    Thấy chú lôi ra cái sô lớn đựng đầy bột chiên, rồi chú nhanh tay xúc ra cái chảo mỡ đang bốc khói,đôi bàn tay chú làm rất chuyên nghiệp và thoăn thoắt, trở từng xúc bột đang chiên hơi bị cháy,rồi sẵn đang cầm cái vá lớn chú đập một cái trứng vịt ra làm đôi ,trông nhẹ nhàng làm sao  , rồi chú rưới lên từng chỗ bột để riêng cho từng đĩa, nội thấy cái bàn tay đập trứng lẹ làng là thấy điệu nghệ rồi,lấy cái vá đang chiên bột ông gõ nhẹ một phát là tẻ trái trứng ra làm đôi,ông chơi một lúc mấy trái liền , rồi lật tới lật lui cho trứng chín vàng hay hơi cháy càng tốt,bốc một nắm hành rắc lên trên mặt, rồi lẹ tay xúc ra đĩa bốc thêm một ít gỏi đu đủ vào đĩa, nhìn cái bàn tay chú Mạ Què thoăn thoắt thế kia cũng thấy ngon mắt rồi,thế là xong một em,rồi lại tiếp tục cho ra những đĩa khác,bọn tôi chỉ việc cho xì dầu và tương ớt vào cái chén rồi khoan khoái vừa ăn vừa thổi ,đôi khi hít hà vì lỡ dích miếng tương ớt hơi nhiều,cứ thế mà ngồi nhẩn nha thưởng thức thôi.Buổi sáng ăn một đĩa bột chiên cùng với li cà rem si rô là cảm thấy hạnh phúc giăng đầy trong hồn.

                     Có cái xe đạp chở cái tủ nhỏ bán gỏi khô bò của một ông tàu (lại ông tàu nữa),khô bò của ông này thuộc loại tuyệt hảo vừa ngon vừa cay,mà miếng khô bò hay miếng gan của ông ướp gia vị đậm đà lắm , bốc một nhúm gỏi đu đủ đã bào sẵn vào cái đĩa bằng sắt ,tay cầm kéo của ông nhanh nhẹn cắt khô bò hay gan ra từng miếng , rưới một chút nước cốt dùng để ướp miếng khô bò lên trên dĩa gỏi ,rồi dích miếng tương ớt cắn một miếng nhai sừng sực gân guốc thấy đã làm sao, vừa ăn vừa hít hà có khi mồ hôi ra đầy mặt vì món khô bò cay quá , nếu chơi thêm miếng gan béo ngậy vô nữa là sướng rên mé đìu hiu,nhất là khi nghe tiếng cây kéo trên tay ông lách cách bận rộn làm việc nghe rất điệu nghệ,nếu chưa đã thì có khi tụi tôi quay sang cái xe bò bía bên cạnh ,chơi thêm vài cuốn bò bía mà mỗi cuốn chỉ có 10 đồng/cuốn nạp vô thêm cho chắc bụng.

                    Về thức uống thì có mấy cái xe bán đủ thứ đậu như đậu xanh, trắng, đỏ với nước cốt dừa béo ngậy,rồi sâm bổ lượng…nhưng mê nhất là những xe bán nước si rô và kem ,ly si rô cho kem vào ăn vừa lạ vừa đã gì đâu,hay là ăn cái bánh mì ngọt tròn tròn rồi múc vài muỗng kem bỏ vô,cho một tí sữa bò đặc vào và thêm một nhúm đậu phọng rang giã nhỏ,xong rồi  xơi luôn thì ngất ngây con gà tây ngay.

                     Nếu chán mấy cái món ăn bên bưu điện thì xẹt ngang qua con hẻm nhỏ,nằm cạnh cổng Bộ Nội Vụ sát bên trường ăn hàng cũng được,chỗ này có hàng cơm tấm sườn bì chả  ăn cũng nhức nách lắm,sáng nào đi ngang cũng bị cái đám khói nướng sườn thơm phức mù mịt nó bay xộc vào mũi,riêng tôi thì chấm cái gánh bán bánh mì bì,chả lụa của một o chuyên mặc áo bà ba và cái quần đen Mỹ A láng mượt,ổ bánh mì của o vừa dai dai và mềm và có vài chỗ hơi bị cháy, mà bỏ bì rồi cho mỡ hành lá vô hay chả lụa rồi chan nước mắm vào,mà o là người Nam nên o pha nước mắm ngon tuyệt chiêu luôn,rồi thuận tay dích miếng ớt xay xong  “dốp “ là quên đường về luôn.Tôi còn nhớ mỗi lần ghé vào mua bánh mì là được o bán bánh mì vừa thoăn thoắt bán , vừa tiện tay hay nựng má tôi một cái,và thường thêm cho một miếng chả lụa hay ít bì heo.

                    Em nào thèm chua thì sẵn có chiếc xe ba gác chất một dãy thố đựng các loại ổi,xoài,me,cóc,tầm ruột và những trái cà na ,ô quả trám đã được ngâm nước dấm chua chua ngọt ngọt,cắn một phát nghe dòn tan trong miệng,nhưng món này đắt nhất lúc trưa thứ bảy hay những buổi trưa tan trường về mà thôi ,vì buổi sáng ai lại đi ăn đồ chua cho nó cào ruột ra,tôi nghe mấy anh giai lớn bảo vậy.